“2026第21届饮品冷饮年会”日前在国家会展中心（上海）举行。会上发布的《2026中国饮品冷饮（夏令快消品）产业趋势报告》（以下简称《报告》）提到，58%的受访企业预计2026年营业收入增长在10%以下，预计营收增幅在10%至20%的企业占比为34%，稳健温和增长是2026夏令快消品的发展主线。
《报告》提到，2026年以来，中国消费市场呈现温和复苏、稳步回升态势，饮品、冷饮、啤酒等夏令快消品同步进入温和复苏周期。行业整体处于成本高企、终端竞争加剧、消费更趋理性的大环境中，规模扩张放缓、利润空间收窄，增长压力与结构性机遇同时显现。许多受访企业高管表示：2026年要守住基本盘，实现有质量的增长，把利润提上去。
从宏观环境来看，2026年全球快消品行业持续面临中东地缘冲突带来的刚性成本增加压力。《报告》提到，中东局势扰动全球原油供应链，霍尔木兹海峡航运效率下降，部分航线被迫绕行，导致物流周期延长，跨境及国内干线运输成本显著上升。同时，原油价格上行带动石脑油等石化原料涨价，而石化原料是饮品包装、塑胶容器、食品辅料及冷链耗材的关键原材料，推动全产业链成本抬升，快消品牌普遍陷入“营销投入加码”“生产运营成本高企”“终端调价受限”的多重经营压力。
针对2026年上游原材料成本持续上行的行业现状，不少品牌方表示，现阶段将通过精细化运营、内部降本增效等方式消化成本压力，稳定产品价格与市场经营节奏。不少品牌方也坦言，若中东地缘冲突局势持续发酵、成本压力进一步加剧，后续不排除根据市场情况适度调整产品价格的可能。
上海市饮品行业协会常务副会长、东方快消品中心主任陈杰认为，消费市场迭代正在加速，渠道结构持续分化，会员店、即时零售、零食集合店等新势能渠道成为品牌获得成长的新推动力。“自有品牌+为渠道定制化代工”等双轮驱动模式，正在被越来越多的饮品品牌企业尝试并优化，依托柔性生产与研发积淀，精准匹配渠道的差异化需求，为消费者提供配送的便利选择。
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